一、中药材麦冬简介

　　麦冬，中药材名，为百合科植物麦冬Ophiopogonjaponicus(Thunb)Ker-Gawl.的干燥块根。

　　二、中药材麦冬的功效与作用

　　养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

　　养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

　　三、麦冬的植物形态

　　根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根;小块根长1-1.5厘米，或更长些，宽5-10毫米，淡褐黄色;地下走茎细长，直径1-2毫米，节上具膜质的鞘。茎很短，叶基生成丛，禾叶状，长10-50厘米，少数更长些，宽1.5-3.5毫米，具3-7条脉，边缘具细锯齿。

　　花葶长6-15(-27)厘米，通常比叶短得多，总状花序长2-5厘米，或有时更长些，具几朵至十几朵花;花单生或成对着生于苞片腋内;苞片披针形，先端渐尖，最下面的长可达7-8毫米;花梗长3-4毫米，关节位于中部以上或近中部;花被片常稍下垂而不展开，披针形，长约5毫米，白色或淡紫色;花药三角状披针形，长2.5-3毫米;花柱长约4毫米，较粗，宽约1毫米，基部宽阔，向上渐狭。种子球形，直径7-8毫米。花期5-8月，果期8-9月。

　　麦冬图片
         

　　四、麦冬的生长习性

　　麦冬喜温暖湿润，降雨充沛的气候条件5-30℃能正常生长，最适生长气温15-25℃，低于0℃或高于35℃生长停止，生长过程中需水量大，要求光照充足，尤其是块根膨大期，光照充足才能促进块根的膨大。

　　麦冬对土壤条件有特殊要求，宜于土质疏松、肥沃湿润、排水良好的微碱性砂质壤土，种植土壤质地过重影响须根的发生与生长，块根生长不好，沙性过重，土壤保水保肥力弱，植株生长差，产量低，最适宜种植在河流冲积坝的一、二级阶地，河流冲积坝地势平坦，土壤多为新冲积土，土壤黏沙适中，能满足麦冬生长需要，河流一、二级阶地多能形成自流灌溉渠道网，其灌溉条件能提供麦冬生长的水分需求。

　　五、麦冬的生长环境分布

　　麦冬原产中国， 中国广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、安徽、河南、陕西(南部)和河北(北京以南)等地均有栽培。

　　六、麦冬的种植技术

　　1、整地

　　栽前须深翻土壤，结合整地每亩施入腐熟肥或厩肥1000公斤、过磷酸钙50公斤。栽种前再浅耕1次，整平耙细，做宽1.3米的平畦，畦沟宽40厘米，四周开好排水沟。

　　2、麦冬的繁殖技术

　　多采用分株繁殖。于4-5月收获麦冬时，挖出叶色深绿、生长健壮、无病虫害的植株，抖掉泥土，剪下块根做商品。然后切去根茎下部的茎节，留0.5厘米长的茎基，以断面呈白色、叶片不散开为好，根茎不宜留得太长，否则栽后多数产生两重茎节，俗称高脚苗。高脚苗块根结得少，产量低。敲松基部，分成单株，用稻草捆成小把，剪去叶尖，以减少水分蒸发。立即栽种。栽不完的苗子，将茎基部先放入清水浸泡片刻，使其吸足水分，再埋入阴凉处的松土内假植，每日或隔日浇1次水，但时间不得超过5天，否则影响成活率。

　　3、栽种

　　结合收获麦冬随收随种。选晴天傍晚或阴天栽种，在整好的畦面上，按行距15-20厘米横向开沟，深5厘米左右，按株距8-10厘米栽苗3株。不能栽得过深或过浅。过深，难于发苗，且易产生高脚苗，产量低;过浅，根露在外面，易晒死或倒伏，影响成活率。将种苗垂直紧靠沟壁栽下，使根部垂直，不得弯曲，否则靠沟壁处不易发根。栽后覆土、压紧，使根部与土壤密接，再用双脚夹苗踩实，使苗株直立稳固。栽后立即浇1次定根水，以利早发新根。

　　4、麦冬种苗的价格

　　麦冬苗子都是自家留的，栽种剩下的苗子可以卖给外地想种植麦冬，的或者搞城市绿化的，今年卖价400-500元一吨。一亩麦冬苗子可以栽种2亩左右，一亩地栽种苗子400公斤(剪好的麦冬苗300-350公斤)。

　　七、麦冬种植的田间管理技术

　　1、除草松土

　　栽后15天须松土除草1次，以后选晴天每隔1个月或半个月除草1次，促进幼苗早分蘖，多发根。10月以后，宜浅松土，勿伤须根。麦冬植株矮小，应做到田间无杂草，避免草荒。

　　2、施肥

　　麦冬喜肥，合理追肥氮、磷、钾是麦冬增产的关键。一般每年追肥3次，第1次在7月，每亩施入人畜粪水2500公斤、腐熟饼肥50公斤;第2次在8月上旬，每亩追施入畜粪水3000公斤、腐熟饼肥80公斤、灶灰150公斤;第3次在11月上旬，每亩追施入畜粪水3000公斤、饼肥50公斤、过磷酸钙50公斤，以促进块根生长肥大。

　　3、灌溉

　　麦冬生长期需水量较大，立夏后气温上升，蒸发量增大，应及时灌水。冬春若遇干旱天气，立春前灌水1-2次，以促进块根生长发育。

　　4、光照

　　麦冬喜阴湿环境，种植时可实行间作。夏、秋季以间作玉米为好，可减少强烈目光的直射，有利于麦冬生长;冬春季有些地方间作大蒜，但此时正值麦冬地下茎膨大发育期，一般不间作为好。

　　八、麦冬的病虫防害措施

　　1、病害

　　①黑斑病：危害叶片。病菌在种苗上越冬，次年4月中旬开始危害，在适宜的温、湿度下发病很快，病株成片枯死。

　　防治方法：选用叶片青翠、健壮无病种苗;发病初期，于早晨露水未干时，每667㎡撒草木灰100kg;雨季及时排除积水，降低田间湿度;用1：1：100的波尔多液或65%代森铵可湿性粉剂800倍液浸种苗5分钟，或大面积喷雾。浙江产区发病严重时，割去发病植株地上部分，使之重新抽苗。

　　②根结线虫病：主要危害根部。

　　防治方法：实行轮作，有条件的地区可水旱轮作，并选用抗病品种，进行土壤消毒;

　　2、虫害

　　主要有蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等为害根茎。

　　防治方法：与水稻轮作;经水淹田一季害虫可全部消灭，或以农药用常规方法毒杀。

　　九、中药材麦冬的采集泡制及储藏

　　1、采集：夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。

　　2、泡制：除去杂质，洗净，润透，轧扁，干燥。

　　3、储藏：置阴凉干燥处，防潮。

　　十、中药材麦冬的药材性状

　　中药材麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。

　　中药材麦冬图片