艾纳香，又称大风艾、冰片艾等，是一种菊科艾纳香属草本植物，广泛分布于我国南方各地。这种植物全草均可入药，具有祛风除湿、温中止泻、活血解毒等功效，主治风湿性关节炎、头风头痛、腹部冷痛、泄泻、跌打损伤、湿疹、皮肤瘙痒等病症。以下是艾纳香的药食善谱：

　　一、食用

　　艾纳香茶：将艾纳香晒干后泡茶饮用，具有驱寒暖胃、提神醒脑的功效。

　　艾纳香炖鸡：将艾纳香与鸡肉一起炖煮，具有滋补养身、温中散寒的作用。

　　艾纳香粥：将艾纳香与大米一起煮粥，具有健脾养胃、祛风除湿的功效。

　　二、其他用法

　　内服的话，通常是将艾纳香煎汤服用，或者将干品研磨成粉末后冲服。此外，艾纳香还可以用来炖汤，如与鸡肉、鸭肉等一同炖煮，具有滋补养身、温中散寒的功效。具体用法用量应根据个人体质和医生建议来确定，避免出现不良反应。

　　三、注意事项

　　艾纳香虽然具有一定的药用价值，但并不建议长期食用。

　　首先，艾纳香属于一种中药材，具有一定的药性和副作用。长期食用可能会对身体造成不良影响，如损伤肝肾功能等。

　　其次，艾纳香主要用于治疗风湿性关节炎、头风头痛、腹部冷痛、泄泻、跌打损伤等病症。如果身体没有这些病症，长期食用艾纳香并没有必要，反而可能会浪费药材并增加身体的负担。

　　因此，建议在使用艾纳香之前咨询专业医生或药师的意见，根据具体情况确定是否适合使用以及使用的剂量和时间。同时，也需要注意适量使用，避免过量引起不良反应。

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