覆盆子(学名：Rubus idaeus L.)是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺，未成熟果实可为药用，具有补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目的功效与作用。治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗，那么覆盆子如何种植呢?请往下看：

覆盆子图片

　　一、覆盆子的植物形态

　　落叶灌木，高2～3米。枝细圆，红棕色;幼枝绿色，有白粉，具稀疏、微弯曲的皮刺，长4～5毫米。叶单生或敷叶簇生，长3～5厘米，有达7厘米者，掌状5裂，罕有3裂，中央1片大，长卵形或长椭圆形，先端渐尖，常呈尾状，两侧裂片较小，常不相等，裂片边缘具重锯齿;主脉5出，上被柔毛，下面叶脉上均有柔毛;叶柄细，长3～4.5厘米，有极小的刺;托叶2枚，线状披针形?；ǖド谛≈Χザ?，花梗细，长2～3厘米;花萼5，宿存，卵状长圆形，两面有毛;花瓣5，卵圆形;雄蕊多数，花药丁字着生，2室;雌蕊多数，着生在凸出的花托上。聚合果近球形?；ㄆ?月。果期6～8月。

　　二、覆盆子的种植生长基地

　　主要分布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南(炎陵县山区最多)、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃;新疆等地区。日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有分布。

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　　三、覆盆子的生长习性

　　覆盆子为喜光树种，没有2年半以上的茎，地上部分由1年生枝和2年生枝组成。花芽在新梢叶腋中形成，下面的后备芽发枝较弱，在主芽死后，后备芽可代替主芽结果，但后备芽的产量少。覆盆子的根系发达，由根状茎和侧生根组成，根状茎上长出的侧生不定根有多数，不定根的远端易萌生新的基生枝。

　　覆盆子生山地杂木林边、灌丛或荒野，海拔500-2000米。在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中，在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛，性喜温暖湿润，要求光照良好的散射光，对土壤要求不严格，适应性强，但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好。

　　四、覆盆子的种植繁殖方法

　　覆盆子苗木易繁殖，可用根蘖繁殖、扦插繁殖、移株繁殖。

　　1、根蘖

　　母株应保持土壤湿润、疏松、营养充足，选留发育好的根蘖，保持间距10-15厘米，秋后挖起根蘖，挖时宜深，保留较多的侧枝，可随挖随栽，也可挖后先假植，第二年开春建园。

　　2、扦插繁殖

　　将粗度1厘米左右的侧生根挖出，选带芽的根，剪成10厘米左右的根条，于3月中旬进行扦插，开挖10厘米深的沟，将根斜插入畦床中，露出四分之一在土外，埋平即可。

　　3、移株

　　每年11月至次年3月，从山上林地中挖取野生植株，剪去地上基生枝，保留20厘米长，注意不要损伤基部的休眠芽。随后移植于平整好的大田中，株距25厘米，每亩2700株。栽后覆土踏实，浇定根水，覆盖秸杆干草等。

　　五、选地整地

　　选土层深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性缓坡地，深翻整地。按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。

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　　六、覆盆子的建林技术

　　华东覆盆子可春栽，也可秋栽，一般以11月中下旬或3月中下旬为宜。选择避风向阳、土质疏松、有机质含量高，土壤湿润不宜积水的地块建园，建园前应深耕平整，施农家肥2000-4000千克/亩。栽植方式以带状法，行距2米，株距0.4-0.8米。植穴规格30×30×30厘米，栽苗时注意保护基生芽不受损伤。栽后及时平茬，留茬20厘米左右，每穴栽2-3株，达到早日丰产的目的。

　　七、覆盆子的种植管理技术

　　1、施肥与追肥

　　移栽前施足基肥，施农家肥每株3-5千克。生长期间结合松土除草，每年施追肥2-3次，氮肥为主，适量搭配磷钾肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥。每亩施人粪尿1500-2000千克。

　　2、浇水

　　夏秋干旱时注意浇水。

　　3、摘心

　　4-5月新枝发生侧枝时，摘去顶芽促进侧枝生长，同时对侧枝摘心，促使其发生二次侧枝，枝多叶则茂，增加翌年结果母枝，增加产量。结果期要在每一植株旁立支柱，防止倒伏。

　　4、支架

　　覆盆子枝条柔软，常易下垂到地面，或遇风易倒伏，影响产量和质量。因而在园地中架设支架，将两年生枝条绑于架上，使枝条受光均匀，保持园内良好的通透性。

　　5、修剪

　　春季应及时剪除二年枝顶端干枯部分，促使留下的枝条发出强壮的结果枝。疏去基部过密和有病虫病虫枝，每株留7-8个二年生枝，保留合理密度，利于通风透光，保证高产和稳产。在采果后剪除二年生枝，疏去枝蘖和过密的基生枝，以控制园内的总枝量。

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　　八、覆盆子的病虫防害措施

　　【茎腐病】

　　茎腐病是危害覆盆子树基生枝的一种严重病害。一般发生在新梢上，先从新梢向阳面距地面较近处出现一条暗灰色的似烫伤状的病斑，长约1.5-5.5厘米，宽0.6-1.2厘米。

　　病斑向四周迅速扩展，病部渐变褐色，病斑表面出现许多大小不等的小黑点，木质部变褐坏死，随病部扩展，叶片、叶柄变黄，枯萎，严重时整株枯死。

　　防治方法：

　　1、秋季清扫园地，将病枝剪下集中烧毁，消除病原;

　　2、在5-8月份可喷药防治。5月中旬、7月的发病初期分别在易发病的品种上喷布甲基托布津500倍液或40%乙磷铝500倍液或福美双500倍药液。

　　【白粉病】

　　覆盆子的第二种病害叫白粉病。树莓感病叶覆有一层白色粉状物，从而引起叶片扭曲变形或变卷缩;有时叶片并不显现白色粉状物，而表现叶片有水浸状斑点。严重时新梢生长矮化，果实有时也受侵染。

　　防治方法：

　　1、入冬防寒前清扫园地，将病叶及病枝集中烧毁，消除病原;

　　2、早春发芽前、开花后及幼果期，喷布70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或25%粉锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液，或50%硫悬浮剂200-300倍液。

　　【穿孔蛾】

　　这种害虫主要危害红树莓，秋季幼虫作小茧在基生枝基部皮下越冬。

　　幼虫在展叶期爬上新梢，蛀入芽内，食尽芽的内部，而后又钻入覆盆子新梢内，新梢被害而很快死亡。成虫于花期羽化，傍晚在花内产卵，幼虫最初食害浆果，但不久转移至植株基部越冬。

　　防治方法：

　　1、秋季清扫园地，将剪下的结果母枝集中烧掉;

　　2、早春展叶期喷80%敌敌畏1000倍液，或2.5%溴氰菊酯3000倍液杀死幼虫。

　　【蛀甲虫】

　　害虫的成虫通常在春季开始食害嫩叶，并咬入花蕾，取食雄蕊和蜜腺，被害花蕾脱落或者变为畸形果。

　　成虫在花内产卵，经过8-10天孵化幼虫，随即钻入果内食害，被害浆果重量减轻，容易腐烂。

　　防治方法：

　　1、发生严重的覆盆子园，在4月下旬成虫出土期进行地面施药，2.5%敌百虫粉剂0.4千克加25千克细砂;

　　2、发生较轻的树莓园可采用人工防治，在成虫开始危害花时，可振摇结果枝，使成虫落在适当容器内，集中销毁;

　　3、及时收集被害果实，并把脱果幼虫收集后销毁。

　　九、覆盆子的采集

　　覆盆子的采收时间为5月中旬至6月上旬，此时果实已充分发育且呈现绿色，尚未转红成熟，采收分批进行，采下后，除去梗、叶、花托和其它杂质，然后倒入沸水烫2-3分钟再捞出，随后摊晒或烘干。

　　成品以粒完整、坚实色黄绿、味酸、无梗叶屑者为佳。如采收成熟的果实，由于成熟期不一致，应分批采收。当果实有品种风味、香气和色泽时，适时采收。一般在16:00后采收为宜，切忌在早晨和雨天进行。

覆盆子图片

　　十、覆盆子的种植前景分析

　　目前，覆盆子世界产量稳定在38-40万吨左右，世界需求量为200万吨，具有巨大的生产空间和国际市场。国内的覆盆子消费市场也在逐步递增。2002-2004年，美国，德国，韩国的一些企业率先投资在北京，沈阳，青岛等地建厂，开始收购覆盆子进行深加工。

　　国内的多家企业也开发出许多与树莓有关的系列产品，如蒙牛，伊利已推出树莓酸奶，好丽友推出了覆盆子类的食品，乐天推出覆盆子口香糖等。至2016年国内覆盆子产品加工需求就已经达到5万吨，未来3年国内市场覆盆子果的市场需求量将达到十几万吨左右。

　　十一、覆盆子的亩产量

　　覆盆子，亩栽苗300株，可产鲜果一千多斤，最高可达二千斤。亩产干果300至400斤左右，市场干果收购最低价为80元每斤计算，每亩收益在24000至32000元，是种植小麦的30倍以上。而目前，A级货市场价格每斤高达160元，其青干果主要用于保健食品等方面开发，而且市场需求量越来越大。价格也在逐年上涨。

　　十二、覆盆子的种植价值

　　1、食用价值

　　覆盆子果供食用，在欧洲久经栽培，有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病。

　　2、药用价值

　　茎(珍珠杆)、果实：固精补肾，明目，治劳倦、虚劳，肝肾气虚恶寒，肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊。

　　上述为覆盆子的种植与种植前景的分析，如想了解更多中药材种植信息请关注今日药市中药材信息网。