柴胡，中药材名，来源为伞形科植物狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的根(习称“南柴胡”)，或柴胡Bupleurum chinense DC.的根(“习称北柴胡”)，别名为红柴胡、南柴胡、地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草的等。

　　一、柴胡的植物形态

　　为多年生草本植物，茎直立，高40～90厘米，上部弯曲多分枝。单叶互生，狭披针形，基生叶和下部叶有长柄，有明显的平行脉，花小、黄色，形成项生或腋生的复伞形花序。果实为长圆形的双悬果，具棱脊，熟后褐色。花期7～9月份，果期8～10月。

　　二、柴胡的种植生长产地分布

　　主要分布于吉林、辽宁、河北、河南、山东等省。

　　三、柴胡的种植生长过程图片记录

　　柴胡种子图片

　　用种子繁殖，可直接或育苗后移栽。大面积生产多用直播，种子发芽率约50%左右，温度在20℃左右，有足够的湿度，播种后7天即可出苗，如果温度低于20℃，则需要10几天才能出苗。种植时节安排得是否得当，直接关系到种植的成败。种植户可根据当地的地温高低安排种植。

　　柴胡幼苗图片

　　柴胡生长期图片

　　柴胡花期图片

　　中药材柴胡图片

　　中药材柴胡饮片图片

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